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room_service

entrée

Assiette de charcuterie

19,50€

Assiette de fromages

Selon arrivage

19,50€

Assiette Mixte

assortiment de charcuterie et fromages

21,00€

Composez votre assiette

Petit pot servir avec une boule de pain

Machengo

cubes de fromage de brebis marinées

3,00€

Tapenade d'olives noires

3,50€

Caviar d'Aubergine aux copeaux de Chorizo

3,50€

Tarama

3,00€

Boursin Maison

ciboulette, échalote

3,50€

Rillette de cochon

3,00€

Bouchées chaudes vendues à l'unité

Nem de boeuf

2,00€

Assortiment de 12 bouchées

16,50€

Assortiment de 8 bouchées

12,00€

Assortiment de 4 bouchées

6,50€

Beignet de Crevette à la pomme de terre

2,00€

Bouchée Camembert

paire

2,00€

Samoussa de poulet

2,00€

plat

dessert

Carte & Menus

room_service

Suggestion du moment

Nos Entrees

Oeuf mollet Bénédictine

Servi avec Glace au Wasabi Enzo et Lily

15,00€

Quenelle de Chèvre Valencay

13,50€

Tout simplement chair de crabe en mayonnaise légére

16,00€

Foie gras de canard , gelée au Sauternes , Pain de campagne Toasté

22,00€

Terrine de campagne Maison en bocal

à Partager

14,50€

Tartare de poissons fins à l'huile d'olive

15,50€

Médaillon de Homard

et Rigatoni al dente à la crème

16,00€

Nos Salades

Salade d'Avocat , cole slaw et Crevettes Roses , Saumon fumé

Quinoa Français, Avocat, Crevettes , Ananas, Poivrons, Pommes verte, Mesclun, Graines de Chia, sauce houmous au lait de soja

26,50€

Salade de Poulet Snacké

Sauce Yaourt au Sésame

26,50€

Salade de légumes croquants, de Viande Grisons et Vinaigrette d'huile de Noisette

26,50€

Nos Plats

accompagnés d'une garniture au choix

Tartare de bœuf Charolais

coupé au couteau, frites et petite salade

27,00€

Médaillons de homard

Rigatoni al dente à la crème de homard

29,00€

Supreme de poulet poché comme une poularde

28,00€

Onglet de Bœuf Angus Grillé

garniture aux choix

30,00€

Souris d'Agneau Confite au parfum des Garrigues , son jus Corsé

Garniture au choix

31,00€

Filet de Daurade Royale Snacké , Sauce Vierge Exotique

31,00€

Carpaccio de Thon Rouge , condiment Thai avec Pousses de Soja et glace Wasabi

Bol de Riz Thai

27,00€

Dos de cabillaud rôti

champignons, câpres, tomates confites, huiles de noix bio

29,50€

Filet de Bar à la parisienne

Ecrevisses, truffes, sauce au vin blanc

31,00€

Garnitures au choix

Poêlée de Légumes Printanier

RIZ BLANC

PUREE GOURMANDE

Grosses frites à la peau " maison"

COEUR DE SUCRINE à l'huile d'olive BIO

CURRY DE PETIT EPEAUTRE BIO

Plats

Wok de Boeuf Angus au "Tigre qui pleure"

légumes croquants, champignon noirs, noix de cajou, nouilles chinoises, oignons frits

31,00€

Wok de légumes

légumes croquants, champignons noirs, noix de cajou, nouilles chinoises, oignons frits

28,00€

Wok de Gambas

légumes croquants, champignons noirs, noix de cajou, nouilles chinoises, oignons frits

31,00€

Assiette vegetarienne

legumes de saisons, puree gourmande, curry de petit épeautre bio, coeur de sucrine

24,00€

Burger maison à l'effiloché de boeuf salers

frites, salade

27,00€

Nos Desserts

Tous nos desserts sont préparés par notre chef pâtissier Hervé LOCOEUR

L'assiette de trois fromages affinés

pain noix et raisin

14,00€

Baba au Gin Bio francais

Sup 3€ Grand Marnier Hors d'Age

15,00€

Yaourt d'Antan "maison" , Marmelade de Rhubarbe et Financier

10,50€

Cheese-Cake crème de marron confit et spéculos

glace châtaigne Enzo et LILY

13,00€

Salade de fruits du moment

12,00€

After Eight, virgin mojito en verrine

glace à la Pistache Enzo et Lily

15,00€

Café Gourmand

13,00€

Gaufre Artisanale aux fruits et chocolat

13,00€

Coupe de glace et sorbet

Glaces : Vanille, café, yaourt Yuzu, Caramel beurre salé Sorbet : Chocolat créole, Mangue, Péche de vigne, Framboise, Myrtille crumble

13,00€

Thé Gourmand

14,00€

Tarte feuillantine chaude poire pochée au jus de cassis

crème fouettée a la violette

13,50€

NOS CRUS D'EXCEPTIONS

Côté Vin

room_service

Vin Rouges

Valle de Loire / Beaujolais

Brouilly

Crets de Garanches Sylvie Génin Dufaitre 2019

7,00€ 15cl
32,00€ 75cl

Anjou

Eric Vernhes 2017

32,50€ 75cl
6,50€ 15cl

Sancerre

Domaine Natter 2019

45,00€ 75cl
9,00€ 15cl

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône

Selection Mathilde Chapoutier 2019

7,00€ 15cl
32,00€ 75cl

Saint Joseph

Les Pierre Seches 2018, Yves Cuilleron

58,00€ 75cl

Châteauneuf du Pape

Xavier Vignon 2015

86,00€ 75cl

Crozes Hermitage

Laurent Combier 2019 Vin Biologique

40,00€ 75cl

Côte Rôtie "Les Schistes"

Clusel-Roch 2018

115,00€ 75cl

Nos Crus d'Exceptions

Gevrey-Chambertin

Famillie Trapet 2017

13,50€ 8cl
27,00€ 16cl
125,00€ 75cl

Saint Julien

Duluc Branaire Ducru 2016

7,00€ 8cl
14,00€ 16cl
70,00€ 75cl

Côte Rôtie "Les Schistes"

Clusel-Roch

12,00€ 8cl
24,00€ 16cl
115,00€ 75cl

Cornas "Les Chailles"

Alain Voge 2018

9,00€ 8cl
18,00€ 16cl
95,00€ 75cl

Bourgogne

Pinot Noir

C et M Langois

7,00€ 15cl
35,00€ 75cl

Nuits Saint George

Domaine Arnoux-Lachaux 2017

80,00€ 75cl

Savigny Les Baune

Les Lavières 1er Cru, Bouchard 2014

16,00€ 15cl
80,00€ 75cl

Savigny Les Baune 2017 Ez Conardises

Bernard Zito

80,00€ 75cl

Sud / Sud Ouest / Languedoc

Terrasse du Larzac

Pas de l'Escalette 2018

47,00€ 75cl

Madiran

Château Montus 2012

65,00€ 75cl

Pic Saint Loup

Le Loup du Pic 2018

32,00€ 75cl

Magellan

Fruit défendus 2018

32,00€ 75cl

Madiran Torus

Vignoble Alain Brumont 2015

6,50€ 15cl
32,00€ 75cl

Bordeaux

Bordeaux

Château Chillac, Famillie Cassy 2017 AB

7,00€ 15cl
32,00€ 75cl

Saint Emilion

Grand Cru 2012 Château Simard

40,00€ 75cl

Saint Emilion, Grand Cru

Château de Bardes 2015

58,00€ 75cl

Haut Medoc cru Bourgeois

Moulin de la Lagune 2014

68,00€ 75cl

Margaux

Baron de Brane 2014

15,00€ 15cl
75,00€ 75cl

Margaux

Grand cru classé. Château d'Issan 2007

145,00€ 75cl

Pessac Léognan

Château Coucheroy 2018

8,00€ 15cl
40,00€ 75cl

Pessac Léognan

Château Olivier 2015

95,00€ 75cl

Château Branon 2000

Pessac - Léognan

185,00€ 75cl

Pomerol

Château du Domaine de l'Eglise 2008

120,00€ 75cl

Saint Julien

Duluc Branaire Ducru 2016

70,00€ 75cl

Saint Estephe

Frank Phélan 2015

70,00€ 75cl

Saint Emilion, Grand Cru

Château de Bardes 2015

11,00€ 15cl

Les vins du monde

Rioja

Espagne, Ibéricos Crianza 2014

37,00€ 75cl

Carmenere

Chilli, El Garno 2018

28,00€ 75cl

Montepulciano d'Abruzzo

Italie 2017

28,00€ 75cl

Vin Blancs

Chardonnay 2018

Catherine et Michel Langlois, Vin de pays du Val de Loire

6,00€ 15cl
28,00€ 75cl

Côte du Rhône

Domaine de la Janasse 2018

6,50€ 15cl
36,00€ 75cl

Sancerre

Domaine Natter 2019

8,00€ 15cl
40,00€ 75cl

Petit Chablis

La Chablisienne

8,00€ 15cl
40,00€ 75cl

Chablis 1er cru

Montée de Tonnerre 2018

12,00€ 15cl
64,00€ 75cl

Pessac Léognan Cuvée Paul 2017

Vin en conversion bio et biodynamie

64,00€ 75cl
12,00€ 15cl

Meursault 1er Cru

Les Genévriéres, Bouchard Pere&Fils 2013

135,00€ 75cl

Saint Joseph Fruit d'Avilleran

François Villard 2017

62,00€ 75cl

Condrieu "Symphonie"

Domaine Pierre Finon 2016

85,00€ 75cl

Riesling Maison Trapet 2018

Vin en Biodynamie

8,00€ 15cl
40,00€ 75cl

Bourgogne

Domaine Trapet

12,00€ 15cl
60,00€ 75cl

Vins Roses

Côtes de Provence

Minuty Prestige 2018

10,00€ 15cl
49,00€ 75cl

Bandol rosé

La Bastide Blanche 2020 Vin Biologique

45,00€ 75cl

Bandol rosé

Château Barthés 2018

10,00€ 15cl

Côtes de Provence Bio 2018

28,00€ 75cl
6,00€ 15cl

Champagnes

Taittinger, COMTES de Champagne 2007

210,00€ btl

"R" de Ruinart brut

105,00€ btl

Taittinger Prestige brut rosé

105,00€ btl
15,00€ coupe

Taittinger brut réserve

90,00€ btl
13,00€ coupe

Veuve Cliquot

95,00€ btl

Perrier jouet Brut

135,00€ 75cl

Côté Limo

room_service

Boissons Fraiches

Coca-Cola, Coca Zéro, Sprite, Fanta

6,00€ 33cl

Vittel, San Pellegrino

5,00€ 25cl

Orangina, Fuze Tea

5,50€ 25cl

Red Bull

7,00€ 25cl

Schweppes "Premium"

Schweppes Tonic Original, Tonic Hibiscus, Schweppes Tonic Pink Pepper, Tonic Ginger Beer and Chilli

5,50€ 20cl

Perrier

6,00€ 33cl

Vittel, Perrier fine bulle, San Pellegrino

Uniquement vendue lors des repas

6,50€ 50cl
9,00€ 100cl

Jus d'agrumes pressés

Au choix orange ou pamplemousse ou citron

7,00€ 15cl
9,50€ Mixte de .

Jus de fruit et Nectar

Fabrication artisanale Patrick FONT Jus d'ananas, de mangue, d'Orange, de pomme Intense, de Tomate Nectar Fraise, d'Abricot, de Pêche Blanche

6,00€ 25cl

Côté Cocktails

room_service

Cocktail Classique

Americano Maison

Campari, Cinzano Rouge, Cinzano Blanc, Gin Tanqueray, Grand Marnier et orange pressé

13,50€

Caïpirinha ou Caïpiroska

Cachaca ou Vodka Biala, citron vert, cachaca

13,00€

Margharita

Tequila Olmeca Blanco, cointreau, jus de citron vert, sirop de sucre

13,50€

Mojito

Rhum Havana 7ans, citron vert, menthe frâiches, sucre de canne, limonade

13,50€

Negroni

Hendrick's Orbium, Cinzano Rouge, Campari

13,50€

Moscow Mûle

Vodka Biala, jus de citron vert, concombre, Angoustra Bitter, Ginger Beer

13,50€

Pina Colada

Rhum Havana 3ans, Malibu, Créme liquide, jus d'ananas

13,50€

Cocktail Creations

Chilli Mango

Rhum ambre,purée de mangue, jus de la passion; sirop de vanille

14,50€

Bramble Spritz

Gin Hendrick's Midsummer Soltice, prosecco, créme de mûre,jus de citron, eau gazeuse

14,50€

Mojito Noir

Rhum Secha-Silva, Kahlua, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne; limonade et chocolat en poudre

14,50€

Nos cocktails "SOUR"

avec blanc d'oeuf, jus de citron, sucre de canne Whisky Sour, Grand Marnier Sour, Bourbon Sour

13,50€

Nos Spritz

Apérol Spritz

Apérol, Prosecco, eau pétillante

11,00€

Amer Spritz

Campari, Prosecco, eau pétillante

11,00€

Chambord Spritz

Chambord, Prosecco, eau pétillante

12,00€

Lillet Spritz

Lillet Blanc ou Rouge,Prosecco, eau pétillante

11,00€

Spritz Saint Germain

Saint Germain, Prosecco, eau pétillante

13,00€

Vermouth Spritz

Cinzano blanc, Prosecco, eau pétillante

11,00€

Cocktail Champagne

Champagne cocktail

Sucre, angostura, cognac Bâche Gabrielsen, champagne

15,50€

Mimosa

Grand-Marnier, jus d'orange, champagne

15,50€

Bellini

Créme de péche, champagne

15,50€

Mocktails

Mambo

Nectar de pêche Blanche, nectar de fraise, jus d'ananas

10,00€

Maldive

Nectar d'Abricot, jus de citron, jus d'ananas

10,00€

NadaColada

Purée de noix de Coco, jus d'ananas

10,00€

Virgin Mojito

Citron, menthe, jus de pomme, limonade

10,00€

Côté Boissons chaudes

room_service

Boissons chaudes

Expresso, Noisette, Décaféiné

3,00€

Double Expresso, Noisette, Décaféiné

6,00€

Lait Chaud Bio Vanillé

5,00€

Café crème au lait Bio

6,00€

Cappuccino Maison

8,50€

Chocolat chaud Valrhona

7,00€

Café ou Chocolat Viennois

9,00€

Chocolat Chaud Grand-Mère

servi avec 2cl de Grand-Marnier

9,50€

Thés

Thés "Mariage Frères"

Ceylan Orange Pekoe, Empereur Chen-Nung, Darjeeling, Marco Polo, Earl Grey Impérial, Thé vert Fuji-Yama, Thé Jasmin Mandarin, Thé Casablanca Vert à la menthe, Rooïbos -Thé rouge métis fruité et fleuri

7,00€

Infusions "Chic de plante"

Pousse délice (Angélique, fenouil doux, menthe poivrée, romarin, verveine) Morphée (Fleur d'oranger, menthe Nanah, ronce, tilleul, sauge officinale) L'élancée (Vigne rouge, frêne, bergamote, gingembre, camomille) Belle plante (Baie rose, framboise, frêne, ortie, rose de Damas, tilleul) Fantasma (Baie de genévrier, bluet, cardamone, citron, gingembre)

7,00€

Remontants

Vin chaud

Vin rouge, sucre, orange, crème de mûre

8,00€

Grog

Rhum blanc, citron pressé, sucre de canne

12,00€

Grog Normand

Calvados, citron pressé, sucre de canne

12,00€

Irish Coffee

Tullamore Dew, cassonade, expresso, chantilly

14,00€

French Coffee

Cognac, cassonade, expresso, chantilly

14,00€

Côté Apéritifs, Bières ,Digestif, Alcool

room_service

Aperitifs

Kir

Framboise; Griotte, Pêche, Châtaigne, Violette

7,00€ 14cl

Kir Royal

14,00€ 13cl

Ricard ou Ricard Plantes frâiches

9,00€ 4cl
5,50€ 2cl

Porto Rouge ou Blanc

7,00€ 6cl

Campari, Suze

7,00€ 5cl

Cinzano Bianco ou Rosso, Noilly Prat

7,00€ 5cl

Bieres Pressions

Monaco, Panaché, Twist, Tango

6,00€ 25cl

Picon Bière

12,00€ 50cl
7,50€ 25cl

Monaco, Panaché, Twist, Tango

11,00€ 50cl

Edelweiss

Bière Blanche d'Autriche

11,00€ 50cl
6,00€ 25cl

Affligem

Bière Belge d'Abbaye

11,00€ 50cl
6,00€ 25cl

Gallia

Blonde légère

6,00€ 25cl
11,00€ 50cl

Biéres et Cidres

Bouteille 33cl

Heineken zéro

sans alcool

6,00€ 33cl

Kriek Mort subite

7,00€ 33cl

La Parisienne "IPA"

Bière française

7,00€ 33cl

Duvel

Bière Blonde Belge

7,00€ 33cl

Pelfort Brune

bière française

7,00€ 33cl

Desperados

Avec Téquilla

7,00€ 33cl

Cidre Appie Brut, Rosé

7,00€ 33cl

Alcool

Rhum

Captaine Morgan

12,00€ 4cl

Havana 7 ans

13,00€ 4cl

Diplomatico

Rhum qui provient du Vénézuela

14,00€ 4cl

Rhum Zacapa

23 ans, servi avec son batôn de cannelle fumé

17,00€ 4cl

Whisky

IRISH WHISKY

Tullamore Dew

14 ans

12,00€ 4cl

Connemara Irish

13,00€ 4cl

Plateau de decouvert

Plateau de decouvert d'univers de Irish whisky BALVENIE Balvenie 12ans Balvenie 14ans Balvenie 17ans Balvenie 21 ans

45,00€ 8cl

WHISKY JAPONAIS

Hibiki

11,00€ 4cl

Yamazaki

11,00€ 4cl

BLENDED SCOTCH WHISKY

Johnie Walker Red 10ans

10,00€ 4cl

Johnie Walker Black 12 ans

13,00€ 4cl

Monkey Shoulder

12,00€ 4cl

LE SINGLES MALT

Plateau de decouvert Glenfiddich

Notre unique palteau de decouvert le whisky Single malt de marque Glenfidich Glenfidich 12ans Glenfidich 14ans Glenfidich 18ans Glenfidich 21ans Glenfidich Projet X

55,00€ 10cl

Aberlour 10ans

11,00€ 4cl

Cardhu 12 ans

12,00€ 4cl

Laphroaig 10ans

14,00€ 4cl

Lagavulin 16ans

19,00€ 4cl

Alisa Bay Tourbé

19,00€ 4cl

GIN

Tanqueray

14,00€ 4cl

Hendrick's

12,50€ 4cl

Beefeater Pink

14,00€ 4cl

Monkey 47

17,00€ 4cl

TEQUILA

Téquila Olmeca Altos

10,00€ 4cl

Téquila El Jimador ambré

12,00€ 4cl

Volcan

17,00€ 4cl

LIQUERS

Limoncello, Manzana

8,00€ 5cl

Kalhua, Soho, Fernet Branca

8,00€ 5cl

Grappa,Sambucca, Amaretto di Saronno

9,00€ 5cl

Marie Brizard, Bailey's, Get 27, Get 31

10,00€ 5cl

Mandarine Impériale, Cointreau, Grand Marnier

10,00€ 5cl

EAU DE VIE

Framboise, Mirabelle, Poire Williams

Maison Lorancy

11,00€ 4cl

Vielle Prune de Souillac

Maison Louis Rocque

11,00€ 4cl

COGNAC

Bache Gabrielsen American OAK

12,50€ 4cl

Hennessy XO

Henessy VSOP

Rémy Martin, Ceinture de Diamant

120,00€ 4cl

Rémy Martin LOUIS XIII

150,00€ 4cl

ARMAGNAC

Cléf des Ducs VSOP

12,00€ 4cl

CALVADOS

Calvados Busnel vieille réserve VSOP

11,00€ 4cl

VODKA

Zubrowka Biala

10,00€ 4cl

Zubrowka herbe de bison

10,00€ 4cl

Belvédère

14,00€ 4cl

Absolut Elyx

14,00€ 4cl

Plattegrond en Contact

12, place Saint Augustin 75008 Paris
01 44 69 00 22

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